BURGOS MONTAÑEZ, Lady Johanna. Cuantificación de azúcares reductores del sustrato en residuos de piña con el método del ácido 3,5-dinitrosalicílico. Revista de Investigación, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 57–66, 2020. DOI: 10.29097/23461098.308. Disponível em: https://revistasuamericaeduco.biteca.online/index.php/rinv/article/view/326. Acesso em: 5 abr. 2025.